Manipulación de cargas. Señalización. Pantalla de datos. Lugares de trabajo. Ruido. Agentes químicos.
Ley y Real Decreto desde 1995 en materia de prevención de riesgos laborales.
Guía técnicas, manuales y procedimientos para la evaluación y prevención de riesgos laborales.
ESTUDIOS Y MEMORIAS
CARTELES Y FOLLETOS
GUÍAS DE LA FUNDACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
VÍDEOS
El sector de servicios de comidas y bebidas abarca gran cantidad de tareas, para realizarlas, tanto los camareros como el personal de cocina han de manipular habitualmente cargas de forma manual más o menos pesadas, debiendo portarlas a ciertas distancias o apilarlas a diferentes alturas.
Algunas de las tareas que realizan día a día los trabajadores del sector de la hostelería pueden provocar lesiones osteomusculares. Por ello, Hostelería de España va a desarrollar, dentro de la acción ES2017-0045, un estudio de campo por personal técnico-sanitario gracias a la subvención que concede la Fundación Estatal de Riesgos Laborales, “Prevención Estratégica en Riesgos Laborales en Hostelería”.
Las actividades realizadas en bares y restaurantes exigen a los trabajadores de este sector una gran carga de trabajo. En muchas ocasiones se ha de trabajar en espacios reducidos, cocinas con planos de trabajo no adaptados al cocinero, por ser éstas demasiado altas o bajas,
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), ha publicado los principales resultados de la VII Encuesta Nacional de Condiciones de Trabajo.
Los trastornos musculoesqueléticos (TME) se sitúan entre lesiones de origen laboral más frecuentes, éstas generan cuantiosas pérdidas económicas y provocan un alto grado de absentismo en las empresas. Estas patologías afectan drásticamente a la calidad de vida, dentro y fuera del trabajo.
Los trabajadores del sector de hostelería tienen que realizar actividades que requieren, en ocasiones, posturas forzadas y manejo de pesos no adecuados.
La ergonomía laboral es la disciplina cuyo objetivo es la coherencia y compatibilidad entre los trabajadores y el entorno laboral en el que se desenvuelven.
Introducción - Manual audiovisual de acogida de prevención de riesgos laborales en el sector de la hostelería
Área Funcional 1 - Pilates para la prevención de riesgos laborales en hostelería
Introducción - Pilates para la prevención de riesgos laborales en hostelería
Capítulo 2- Pilates para la prevención de riesgos laborales en hostelería